說回周六的月子餐新品品鑒，用到場的回館媽媽的話說，“在悅福，每天最期待的時刻，就是飯點！出館之后，甚是想念！真的很榮幸能回館參加悅福舉辦的月子餐新品品鑒會，味蕾大動，再一次被月子餐驚艷！”

先來認識下本次新品月子餐創(chuàng)造者悅福月子餐廚師長——周解強！

——周解強，20年資深廚師長

1988年便開始從事烹飪行業(yè)，1998年起擔任行政總廚，2010年開始轉(zhuǎn)型投身月子餐菜品的研發(fā)與烹飪，至今已積累10年多的月子餐研發(fā)烹飪經(jīng)驗。

經(jīng)過近10年的實踐摸索，結(jié)合對產(chǎn)后媽媽的服務(wù)經(jīng)驗，營養(yǎng)團隊慢慢總結(jié)與研發(fā)出既遵循了產(chǎn)褥期“清、調(diào)、補”三階段恢復(fù)特點，又符合江浙客戶口味需求，具有悅福自我特色的月子餐餐品。

在大廚與營養(yǎng)團隊的精心研發(fā)與創(chuàng)新下，悅福的月子餐已經(jīng)成為媽媽心目中的明星產(chǎn)品，非“臺式”或“粵式”所能簡單定義，既汲取了粵式、臺式月子餐料理精髓，又融合了杭幫菜特色，少油低鹽，同時做到口味適宜，才深受江浙媽媽們的喜愛！

有許多準媽媽，是在試吃月子餐后，果斷選擇了悅福！更有許多出館媽媽，總會提起“最懷念的就是悅福的月子餐”！

是不是充滿了好奇，令人驚艷月子餐新品到底長什么樣？

部分新品月子餐試吃餐品

養(yǎng)生松茸湯

原湯無油，保留了食材最原始的味道；

產(chǎn)后媽媽剛經(jīng)歷生產(chǎn)，內(nèi)外都有巨大的改變；

急需改善機體內(nèi)分泌紊亂，促進產(chǎn)后恢復(fù)，還可預(yù)防產(chǎn)后貧血的發(fā)生。

 

羅勒雞樅菌

雞樅菌內(nèi)含鈣磷鐵蛋白等多種營養(yǎng)成分，

哺乳期食用可以起到養(yǎng)血潤燥的功能；

羅勒口感豐富，可以提升產(chǎn)婦食欲，

改善產(chǎn)后乳汁分泌量不足的情況。

 

菌菇燴時蔬

時蔬品類多樣，口感豐富；

富含膳食纖維，防治月子期間的便秘，

也可有效緩解產(chǎn)后媽媽腳步水腫引發(fā)的不適，減輕產(chǎn)后疲勞感。

 

小鮑魚燜鳳爪

食材含有豐富的膠原蛋白，促進產(chǎn)后媽媽膠原代謝，皮膚恢復(fù)；

還對頭發(fā)也有滋養(yǎng)功效，有利于改善產(chǎn)后氣血虧虛，促進身體恢復(fù)。

 

黑松露鳳尾蝦

黑松露鳳尾蝦是優(yōu)質(zhì)蛋白plus，還含多種氨基酸和不飽和脂肪酸；

食材味道鮮美改善胃口，增加食欲，促進身體血液循環(huán)，幫助產(chǎn)后媽媽身體恢復(fù)。

 

黑椒牛肉粒

黑椒牛肉粒含有大量豐富的鐵質(zhì)，可以幫助產(chǎn)后媽媽有效的預(yù)防缺鐵性貧血；

特別增加了核桃，有助于健腦，增強記憶力，

減輕身體水腫的現(xiàn)象，有助于產(chǎn)后媽媽盡快恢復(fù)身材。

 

紅豆

兼具顏值、營養(yǎng)、味道，

每一口，舌尖都忍不住舞動，

味蕾大動，美味回味無窮！

老客戶都不經(jīng)感慨：“好想再來悅福坐月子！”

 

 想知道在悅福，

月子餐是怎么出品的嗎？

一起來了解一下出品背后的細節(jié)~

Step 1

入住評估  量身定制

入住時營養(yǎng)師進行營養(yǎng)評估

掌握泌乳情況、恢復(fù)情況、個人口味及生活習(xí)慣

為每一位產(chǎn)后媽媽提供不同的科學(xué)營養(yǎng)方案

Step2

專家把關(guān) 兼顧營養(yǎng)與美味

營養(yǎng)師與廚師團隊地聯(lián)合定制

每日三餐三點，實現(xiàn)科學(xué)、營養(yǎng)、綠色定制

Step3

上等食材 健康烹飪

營養(yǎng)團隊精選上等食材，

采用更適合產(chǎn)后媽媽的烹飪方法

根據(jù)個性化飲食偏好，打造私人月子餐食

Step4

定期查房 適時調(diào)整

每日營養(yǎng)問詢，

根據(jù)產(chǎn)婦情況及時調(diào)整月子餐

讓月子膳食越吃越科學(xué)，實現(xiàn)發(fā)奶不發(fā)福