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今日月子餐推薦-6步教你制作香糯Q彈的南瓜水晶球

時間:2020-10-10 07:31
南瓜水晶球
材料南瓜200克
200g糯米粉100克
西米100克
煉乳20根
糖 30g
牛奶(可省略)20g
南瓜水晶球的做法步驟
1 南瓜清洗干凈去皮切片放蒸鍋蒸熟
2 蒸熟的南瓜趁熱分次加入糯米粉和煉乳揉成光滑的面團。(不沾手即可)
3 分成等量的小團子搓成圓形
4 西米浸泡在涼水5-10分鐘撈出濾水備用
5 每個南瓜小圓團均勻的裹上西米擺放至籠屜(鋪上油紙哦)
6 起一蒸鍋燒開熱水放入籠屜蒸15分鐘,燜上一分鐘哦
可愛的南瓜水晶球,QQ彈彈的,趁熱吃喔!~
南瓜含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷等成分,維生素A、維生素C含量也比較多,經常食用南瓜可增強身體免力。
糯米中含有豐富的鈣質,哺乳期吃糯米可促進鈣質的吸收。還有助于緩解尿頻癥狀。女性在哺乳期內需攝入的水分要多,經常有尿頻現象,糯米有收澀的作用,有助于緩解女性因攝入過多水分而尿頻。糯米中還含有維生素B,有養胃暖胃、補氣安神的作用。對于女性產后胃寒、食欲不振、腸脹不適都能起到緩解作用。除了維生素B,糯米還含有淀粉、鈣、鐵、多種維生素和礦物質,是非常好的食材。
哺乳期內吃糯米首先要是加工熟透,不能半生不熟就進食。夾生的糯米吃了會損傷脾胃,增加消化道負擔,且不益于惡露排出。