10月齡的寶寶營(yíng)養(yǎng)需求和9月齡基本上差不多，蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)以及維生素的量和比例沒有大的變化，但每日輔食可以安排3-4餐（含小點(diǎn)心），并讓寶寶嘗試自己啃咬香蕉、蘋果、煮熟的土豆或胡蘿卜小塊。

10月齡的寶寶要開始鍛煉細(xì)嚼能力和小手精細(xì)動(dòng)作，輔食中逐步增加小顆粒狀的固體，并試著讓寶寶自己拿勺子吃。在給寶寶嘗試各類輔食的同時(shí)，注意攝入富含鐵、鋅的食物。

10月齡寶寶輔食添加要點(diǎn)

? 菜單配置原則是盡量豐富，主食、葷菜、蔬菜都是輪著吃。

? 10月齡的寶寶，輔食可以一次吃飽，不用再跟著喝奶了。但每天應(yīng)保證600毫升的奶量，媽媽可以根據(jù)自家寶貝的情況安排喝奶的時(shí)間。

? 隨著寶寶逐漸長(zhǎng)大，胃口也會(huì)增大，這部分增大的食量應(yīng)該由輔食來補(bǔ)充。

讓我們一起看看寶寶一天膳食安排：

注意：寶寶每日奶量600ml，也需要添加少量水。

給寶寶更多美味輔食

01 雙色饅頭

營(yíng)養(yǎng)食材：

面粉500g、酵母6-10g、

紫薯200g、紅薯200g、

配方奶50g

白饅頭中加入自帶甜味和鮮艷色彩的紫薯，不僅豐富了饅頭的營(yíng)養(yǎng)，味覺、視覺上都得到滿足，專治不愛吃飯的寶寶。

營(yíng)養(yǎng)做法：

① 將紫薯、紅薯分別洗凈、切開，蒸熟后研磨成泥。

② 將50g配方奶倒入3-5g酵母中攪拌均勻，靜置一會(huì)。

③ 然后加入紫薯泥，揉至面團(tuán)光滑。

④ 紫薯面團(tuán)蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大，以同樣的方式準(zhǔn)備紅薯面團(tuán)并發(fā)酵。

⑤ 取等量的紫薯團(tuán)和紅薯團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，將兩個(gè)面團(tuán)揉成想要的造型（比如：玫瑰花、雙色卷、小動(dòng)物等），放入蒸鍋內(nèi)蓋上鍋蓋進(jìn)行二次發(fā)酵（15-20分鐘）。

⑥ 鍋內(nèi)加水蒸饅頭，煮沸后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘，關(guān)火后繼續(xù)燜5分鐘。營(yíng)養(yǎng)美味的雙色饅頭就做好了~

02 南瓜紅薯飯

營(yíng)養(yǎng)食材：

南瓜20克、紅薯20克、

大米30克、小米20克

南瓜、紅薯、小米富含β-胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成有助于視力發(fā)育的維生素A。南瓜和紅薯同煮，還可補(bǔ)充可溶性膳食纖維，攝入適量的膳食纖維有利于促進(jìn)排便。

營(yíng)養(yǎng)做法：

① 大米、小米洗凈后加水浸泡1小時(shí)，南瓜洗凈，去籽削皮，切小丁；紅薯洗凈去皮，切小丁。

② 把泡好的大米、小米和南瓜丁、紅薯丁加適量水，放入電飯煲內(nèi)煮熟即可。

03 番茄雞蛋面疙瘩

營(yíng)養(yǎng)食材：

面粉40g、番茄1個(gè)、

雞蛋1個(gè)、香油少許

番茄富含鉀、β-胡蘿卜素及有機(jī)酸等，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成有助于視力發(fā)育的維生素A。

做法：

① 番茄洗凈去皮，切成小丁；雞蛋取蛋黃，打散成蛋黃液。

② 將面粉放入大碗中，倒入適量水，用筷子拌成面疙瘩。

③ 將番茄丁放入鍋中，倒入適量水，大火煮沸。

④ 放入面疙瘩，不停攪拌，再次煮沸后，打入攪拌的蛋黃液，快熟時(shí)淋上香油即可。

04 蔬菜蝦泥軟米飯

營(yíng)養(yǎng)食材：

軟米飯1碗、鮮蝦3只、

番茄1個(gè)、芹菜10g、

香菇1朵、胡蘿卜15g

之前介紹過番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，蝦營(yíng)養(yǎng)也很豐富，富含鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)素，還是補(bǔ)鈣佳品。

營(yíng)養(yǎng)做法：

① 番茄洗凈，去皮切丁；香菇洗凈，去蒂切丁；胡蘿卜、芹菜均洗凈，切丁；鮮蝦去殼、去蝦線，取蝦仁洗凈，剁成蝦泥后蒸熟。

② 把所有蔬菜加水煮熟，再加蝦泥煮熟，把此湯料淋在煮好的軟米飯上即可。

05 白菜肉末面

營(yíng)養(yǎng)食材：

白菜20g、豬瘦肉50g、

雞蛋1個(gè)、寶寶面條50g、

香油少許

白菜富含豐富的膳食纖維和維生素C，能刺激腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，與豬肉搭配，還能促進(jìn)人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。豬肉中的鐵能有效預(yù)防寶寶缺鐵和出現(xiàn)去鐵性貧血。

營(yíng)養(yǎng)做法：

① 豬瘦肉洗凈，剁成末；白菜洗凈，切成末；雞蛋取蛋黃，打散成蛋黃液。

② 將水倒入鍋內(nèi)，加入面條煮軟后，加入肉末、白菜末稍煮，再將蛋黃液淋入鍋內(nèi)，加香油即可。