怎么吃才能讓自己一改憔悴，容光煥發？怎么吃才能讓小寶貝也“一起”吃飽？

花膠燉雞

用料：

竹林雞、花膠

秘制高湯、胡麻油、枸杞

花膠燉雞怎么做？

將花膠提前漲發備用，并將90-120天安吉竹林雞提前切塊，沸水去除雜質和腥臊。

準備一口燉盅，并將姜片爆香。處理過的雞塊、爆香過的姜片及月子米酒一起倒入燉盅，加入純凈水，開大火煮開后轉小火慢燉45分鐘左右。加入花膠，繼續燉煮5分鐘。

最后撒上少許枸杞和胡麻油調色增香，關火裝盤。

花膠燉雞營養價值怎么樣？

這道花膠燉雞采用的是在安吉竹林中散養的竹林雞，肉質細嫩，味道鮮美。雞肉味甘，性微溫，有溫中補脾、益氣養血、健脾胃、強筋骨的功效。

從營養價值上來說，雞肉中含有維生素C、E等，脂肪含量低而蛋白質含量高，對于產后身體虛弱的寶媽滋補效果非常顯著。對于奶水不足的寶媽來說，雞肉還有催乳的效果，能夠促進寶媽奶水的分泌。

而花膠則采自深海魚肚，富含大量膠原蛋白。除了廣為人知的滋陰養顏的功效，對于產后寶媽來說，花膠也能預防產后風痙，滋養筋脈。

花膠美容養顏，對于喜歡熬夜的年輕人來說，花膠也能幫助改善熬夜后的蠟黃膚色、黑眼圈等問題。所以除了寶媽，幫著寶媽一起照顧小寶貝的寶爸也可以一起吃這道花膠燉雞哦！